El Barça del futuro ¿caNtera o caRtera?

El FC. Barcelona Lassa, convocaba el otro día, una rueda de prensa, para en teoría presentar el nuevo modelo de gestión  de la sección,  y lo cierto es que estábamos expectantes por cual sería ese modelo ¿caNtera o caRtera?.

Joan Bladé el responsable de la sección soltó un maravilloso pero vacío de contenido :

“Queremos ser los mejores de Europa con el mayor número de jugadores de la casa”

Frase magnífica, que dice poco,  o nada, porque veamos, si para ser los mejores de Europa, hay que irse a fichar….se ficha, y la prueba la tenemos esta misma temporada, ya que de momento hemos fichado a Victor Claver (se dice que pagando 2 millones a Valencia en compensación), y T.Rice (otro kilito para el Khimki) tirando de cartera, y suenan mas jugadores como Seraphin (se dice que dos kilos para el jugador), o Guillem Vives (clausula de 1 milloncejo de nada).

Fuente:www.fcbarcelona.es

Fuente:www.fcbarcelona.es

Está claro que esto es una apuesta clara y decidida por la caRtera, en contra de la caNtera, una caNtera que todo sea dicho, empieza a funcionar un poquito mejor, sin duda la llegada de Pere Capdevila a las categorías inferiores y el brutal trabajo de Alfred Julbe al frente del B y del junior se están notando.

Pero el problema, hasta hoy es que esos jugadores, que se van formando, no llegan al primer equipo, algunos como Jaume Sorrolla (se fue el pasado curso) un pívot de 210 de altura y 226 de envergadura se va a Valparaiso, Eric Vila, se nos han ido a la NCAA,   un talentoso jugador de 203 que se va a la Universidad  de Texas A&M (y eso que el club blaugrana le había formalizado una oferta profesional), es decir la cantera…vuela, el talento que se ha formado…vuela.

Y vuela porque el modelo por el que se ha apostado es otro, el de la caRtera, el del resultado inmediato, el de ir a “lo seguro”, algo que provoca que hayamos tenido años en que ha habido 5 o 6 cambios de cromos  por temporada, y eso no ayuda al ya de por si escaso público del palau, a identificarse con el equipo.

Lo cierto es que la rueda de prensa, fue , digamos que un pelín contradictoria, de las palabras de Bladé esas  idílicas: “Queremos ser los mejores de Europa con el mayor número de jugadores de la casa”, saltamos a las de Albert Soler que dijo que la entrada de jóvenes…no va a ser inmediata.

Supongo que esperaremos a que esos jóvenes, tengan 28 años, para ficharlos entonces, porque si no, no lo entiendo, Jordi Broncano, asiduo del B y narrador en Pasión Deportiva Radio comenta siempre que en el equipo de Julbe, hay dos o tres jugadores que tienen el talento suficiente para estar en el primer equipo.

Uno de ellos es Marc Garcia, medalla de oro y  flamante MVP de  del Eurobasket Sub-20, un europeo en el que ha acabado con unos promedios de 14.9 puntos, 4.3 rebotes y 1.6 asistencias ( y un espectacular 44.7% de efectividad desde el triple).

Otro jugador del que Broncano, habla maravillas es Emir Sulejmanovic, un cuatro de 204 de altura, nacido en Finlandia, y que esta temporada en Leb ORO ha estado promediando 12.5 puntos, 8.6 rebotes, 1 asistencia, 0.5 robos, 0.4 tapones y 14 de valoración.

Sin duda un par y si sumamos a Hakkanson un trio de jovenes sobradamente preparados (JASP que decia el anuncio de TV), pero para Albert Soler, el aterrizaje de jugadores e la cantera al primer equipo, no va a ser inmediato, y yo me pregunto, ¿para qué tienes una caNtera, si los que tienes, que pueden llegar, no los subes?, ¿para que se vayan a jugar a la NCCA?, es mas, porque no se repesca a otro joven, Hakkanson, que la verdad ha hecho una gran temporada en el Baloncesto Sevilla, con medias de 10.9 puntos, 2.3 rebotes, 3.1 asistencias 1.2 recuperaciones y una valoración media de 12.5.

Según dice Albert Soler:

Construiremos un equipo que pueda ganar todo, competitivo, pero cada vez más estará formado por gente de la casa. Este ‘cada vez más’, sin embargo, no será inmediato, porque tenemos que ir paso a paso. No queremos quemar etapas y, si es necesario, vamos a ser proactivos en la política de cesiones de nuestros jóvenes jugadores”

Es decir, un sí pero no, pero puede, pero quizás, un seguir como se ha hecho hasta ahora, apostando por la caRtera, y dejando de banda el talento joven de la casa, por algo traído de fuera y que ya esta mas o menos contrastado.

La verdad, personalmente, no entiendo que en una plantilla como la del Barça, Marc Garcia, o Sulejmanovic, no puedan tener un hueco, es mas, no entiendo que no puedan tener minutos, ya que todos sabemos que en liga ACB, hay muchísimos partidos de trámite, partidos en los que estos dos jugadores podrían jugar tranquilamente 20 o 25 min, y ahí equivocarse jugando, y con esas equivocaciones, aprender.

Aprender para que en un par de años ya no sean los que juegan los minutos o los partidos intrascendentes, si no que ya tengan la experiencia y puedan jugar los minutos calientes, porque talento lo tienen, les falta experiencia, y eso se gana a base de jugar.

El mejor ejemplo, Hakkanson, que ha hecho un máster en Sevilla, (un máster que no ha podido hacer en el Barça, porque teníamos ocupando su plaza a un jugador como Arroyo, que ha aportado lo que ha aportado), donde a base de jugar minutos,  ha conseguido regalarnos el buen basket que atesora.

En definitiva, la pinta que tiene el nuevo modelo blaugrana, es la misma que tenia antaño, solo cambian los nombres, De La Fuente por Chichi, y poco mas, porque la apuesta, sigue siendo la misma, caRtera, algo que si no tuviéramos una caNtera de calidad, entendería, pero cuando ves que en esa caNtera, saca nombres como Eric Vila, Marc Garcia, Sulejmanovic, Hakkanson… pues como que duele, ya que ves que talento hay, que Capdevila y Julbe, traen y pulen ese talento, y luego, no conseguimos verlo brillar en el primer equipo blaugrana, algo que me parece imperdonable

Todo y así, demos un margen de confianza, y esperemos ver qué resultados nos trae, de momento por eso, el modelo que pinta este curso, es muy similar al de antaño, ese en que prima la caRtera, por encima de la caNtera, pero…veremos que ocurre en un futuro próximo.

Y esperemos que esos Eric Vila, Hakkanson, Sulejmanovic, Marc Garcia, Jaume Sorrolla Stefan Peno o esos Mamadou Fall Diop, Andrija Marjanovic, Pol Figueras, Rodions Kurucs, A.Diagne que están en el junior, o los Àlex Esteban, Pavle Titic, David Font, Miquel Puig de Gràcia, Àlex Ruf, Miquel Segarra, Eric Fernández o Tomas Balciunas del cadeta A pueden en un futuro cercano, llegar a debutar, y a tener continuidad en el primer equipo del club, un primer equipo que está falto de gente de la casa, de gente con la que el aficionado, se pueda identificar.

Fuente: www.fcbarcelona.es

Fuente: www.fcbarcelona.es

Habemus (según el Barça) nuevo modelo, para mí, de momento, demasiado similar al que ya teníamos, pero demos tiempo al tiempo, y esperemos que Bartzokas, sea valiente y se arriesgue con los jóvenes, con esos JASP que pueden hacernos disfrutar a todos de un maravilloso espectaculo

 

Aquí os dejamos la rueda de prensa, sacada del canal de youtube de Jordi Broncano: Jordi Broncano

Artículo escrito por Jordi Perramon Xinxola en twitter: @guguseti

 
Culpable de cosas como www.pivotworld9.com
Corresponsal de www.fiebrebaloncesto.com para el FC.Barcelona

 

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La paella de Bartzokas

Estamos en época ya vacacional, y lo cierto es que es época de sol, playa, chiringuito y paella, época de disfrute y de hacer  un poco el vago tumbados a la bartola en una toalla mientras o bien nos asamos al sol que asola las costas mediterráneas, o bien nos acurrucamos bajo la sombrilla o el chiringuito para que el astro rey no nos achicharre. (Si es bajo el chiringuito, el proceso es además aderezado por una cerveza bien fría o un refresco también casi al punto de congelación).

El verano por eso, también es época de preparación y ajuste de las diferentes plantillas de los equipos, en unas solo simples retoques, en otras grandes cambios, incluso en algunos cambios en sus cocineros jefes.

Fuente: ww.puvlico.es Bartzokas es el nuevo Chef de la cocina blaugrana...¿sabrá sacar todo el jugo a sus ingredientes y hacer una paella de 10?

Fuente: ww.puvlico.es
Bartzokas es el nuevo Chef de la cocina blaugrana…¿sabrá sacar todo el jugo a sus ingredientes y hacer una paella de 10?

Como diría mi amigo Oriol Heredia, chef del restaurante Centric  35 de Barcelona (que si no habéis ido, os recomiendo), cada chef tiene sus secretos, sus manías, sus obsesiones y sobre todo…sus recetas.

En el Barça, el Chef ha cambiado, y nuevo Chef son nuevas recetas, nuevas formas de hacer las cosas, nueva receta para hacer la paella, una paella que deberá tener su punto perfecto para que la gente salga del palau, contenta.

Recetas de paella las hay a cientos y a mí personalmente una que me gusta es la de marisco, esa que lleva como ingredientes (por ejemplo)

Receta de paella de marisco.

Fuente: www.mimamaysucocina.com

Fuente: www.mimamaysucocina.com

Ingredientes para 4 personas:

  • Aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo.
  • 400 gr. de arroz.
  • 600 gr. de calamares.
  • Azafrán.
  • 1 litro de caldo de pescado.
  • 4 cigalas.
  • 8 gambas.
  • Pimentón.
  • 5 cucharadas de tomate triturado.
  • Sal

El secreto para una buena paella, no es solamente tener unos calamares, unas cigalas y unas gambas buenas y de calidad, no solo has de tener un bicho bueno, es decir no te basta con tener unos calamares de Cincinnati como Doellman, o de Bulgaria como Vezenkov, ni unas gambas nacionales de calidad como Ribas o Navarro (aunque quizás la gamba de Navarro empiece a estar pasadita, pero quizás aun sea aprovechable), ni en tener unas cigalas croatas grandes y sabrosas como podría ser Tomic , ni tan siquiera poner un marisco jamaicano (Samardo) o africano (Lawal).

El secreto es primero que el Chef, el cocinero sepa hacer un buen sofrito, que sepa mezclar esa cebolla, esos ajos, esos productos que son los que dan sabor, los que hacen el trabajo sucio, es decir esos Ribas, esos Oleson, incluso esos que luego igual se quedan fuera del plato, porque se retiran a la hora de servir, pero que ayudan a dar sabor y calidad, como serian Ericksoon y Diagne, que aportan su jugo en los entrenos, pero que no suelen verse en los partidos.

El Chef, griego en este caso, tiene que aportar su punto, su colorante, y parece que ese ingrediente que para él hace que el sofrito pille color, su colorante, es Victor Claver (que pinta que será un condimento que pagaremos a precio de azafrán, cuando no tengo claro que sea algo mas que un colorante industrial bueno…pero industrial al fin y al cabo).

Con todos esos elementos, nuestro chef, tendrá una base, un lugar donde volcar lo que al fin y al cabo es el éxito del plato, el arroz (Rice), un arroz que pinta vendrá de Moscú, tierra que no es famosa por su arroz, pero si por tener en sus diferentes equipos de basket, algunos de los mejores bases del continente.

Teodosic, De Colo, Quimo Colom son algunos de esos bases, y el Barça se ha ido, o pinta se ha encaprichado de un arroz ruso, con acento americano, y pasaporte montenegrino, un Rice americano-montenegrino, de grano duro, salvaje y explosivo que ya ha demostrado que puede triunfar en países y competiciones tan distintas como la euroliga y la eurocup, la VTB rusa y la liga macabea.

El secreto de Bartzokas será saber cocinar los elementos que tendrá para su paella, y no lo tendrá fácil, porque elementos que ponían un sabor potente, pinta que no los tendrá (Abrines 17 millones por 3 años en los Thunder), Navarro cada vez aporta menos gusto ya que lleva ya muchas paellas a su espalda.

Pero lo cierto es que pese a todo eso, el Chef, Bartzokas, tendrá una buena base para hacer un buen caldo, elementos para hacer un buen sofrito (los elementos secundarios del Barça serian las gambas, las cigalas, los elementos frescos en casi cualquier equipo).

Bartzokas deberá saber cuidar el fuego en que se cuezan todos sus productos, para que estos sean cada uno importantes en su plato, que cada uno aporte sus jugos, su sabor, su carácter, su calidad y sobre todo, deberá hacer para que el elemento mas importante de la paella, destaque, porque si el arroz, si Rice, destaca, hará que la cigala, la gamba, el calamar, la sepia o incluso la cebolla del sofrito…destaquen.

Si Bartzokas consigue un bue arroz, un arroz bomba (como es Tyrese Rice, que es un arroz bomba, explosivo, veloz, con un 1×1 demoledor y que sabe aprovechar el pick&roll para anotar o asistir a los suyos) y sabe cocinarlo, podemos ver un buen baloncesto, un baloncesto sabroso, que podremos maridar con las acciones al poste de Tomic, con la garra de Ribas, con el talento ofensivo de Doellman, con el tiro de Vezenkov  y con muchas  otras cosas.

Pero si Bartzokas no sabe cocinarlo, nos podemos encontrar con una paella pasada, con el arroz pasado y excesivamente blando, o excesivamente seco, que además se enfrentara a una grada exigente, que está acostumbrada a un nivel de estrella Michelin, y que si se la ilusiona es capaz de disfrutar con un buen arroz, con buenas vistas a la playa, pero que no te aceptara que le  des el arroz reseco, pegado, pasado e insaboro o pasado de sal.

Bartzokas tiene fama de buen Chef, tiene fama de sacar provecho de lo que tiene en su cocina, y de sacarle el máximo de sabor, sabe adaptarse y moverse en ambientes tan estresantes como los de una cocina de un chiringuito de playa en pleno mes de agosto con tropecientos comensales famélicos y algo alcoholizados por las cervezas al sol.

Veremos si es capaz de sacar una paella de 10, o si se quedara en un fracaso mas, un fracaso que ahora mismo el Barça no sé si puede llegar a asumir (2 años sin títulos son muchos para un club como el blaugrana).

No me enrollo mas, porque me esperan las vacaciones, me esperan las paellas en El Manteca, viendo de fondo el mediterráneo y el cerro negro, un cerro que es del mismo color que las dos últimas campañas blaugranas, pero detrás esta otro cerro, el del éxito, el del color y a ese es al que Bartzokas tiene que tratar de llegar, ingredientes pinta que los tendrá….veremos si sabe cocinarlos.

 

Artículo escrito por Jordi Perramon Xinxola en twitter: @guguseti

 
Culpable de coses como www.pivotworld9.com
Corresponsal de www.fiebrebaloncesto.com para el FC.Barcelona
P.D.: Os deseo felices y maravillosas vacaciones a todos…y que todas las paellas que os comáis…esten de 10.
P.D.2: Si al final el Barça no ficha a Tyrese Rice toda la idea sobre la que esta basada este articulo…se ira un poco al garete pero…incluso si Rice (con otro buen arroz) se puede hacer una buena paella.

 

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